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黄金茶叶怎么泡?
编辑:潜山县惠农茶叶良种场    时间:2020-01-17

黄金芽茶是目前国内很少的黄色变异茶叶新品种。黄金芽茶原产于浙江安吉,它的茶色亮黄,汤色明黄,味道鲜美,贵如黄金,故名“黄金芽”。那么,黄金芽茶怎么泡呢?

黄金芽茶冲泡方法

选水:好茶还需好水泡,水质的标准:清、活、轻;水味的标准:甘、冽。使用软性山泉水泡茶较好,如西藏天然冰川山泉水和青岛崂山天然矿泉水等等,也可以使用纯净的饮用水。

选茶:目前市场上的“黄金芽”茶基本分两类,一是浙江宁波产,二是浙江安吉产,二种茶都属绿茶类中的黄叶茶,从干茶外形、香气、口感上有很大区别,浙江安吉是正宗的“黄金芽”。

水温:对于“黄金芽”这种芽叶细嫩的绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。这样泡出的茶汤一定嫩黄明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素c也较少破坏。

茶具:勿用保温杯直接泡茶,保温杯的高温、恒温不利于营养物质的保护,还会使其风味变劣。如果外出时需要携带茶水,那么先用茶壶沏好,然后待水温降低后再倒入保温杯中。因此一套茶具或简单的茶壶茶碗还是需要的。

泡茶:每克茶可浸泡50至60毫升水,金芽嫩茶的浸泡时间为15秒,陈年茶的浸泡时间不应超过1分钟。如果时间太长,茶会产生苦味,总共可能泡3-4次。茶多酚和咖啡因等有效成分一开始较多,经过三到四次冲泡,基本上达到了浸出量。

品茶:品茶要小口慢慢品,可从杯口吸吮一小口,然后微微、细细、啜啜品之,切记直接大口直接喝。

经常喝茶的人群能够保持心情的愉悦和缓解压力,以及可以降低血压,总而言之好处是有很多的。以上关于黄金芽茶叶的泡法希望对大家是有帮助的,关于更多的茶叶方面的知识,可以登录潜山县惠农茶叶良种场的网站进行查看,那么我们下期再见!

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