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农抗早告诉大家,泡茶不好喝的原因在于这里
编辑:潜山县惠农茶叶良种场    时间:2018-02-11

随着人们生活水平的提高,大家对精神层次的追求更高,不仅仅只停留在物质层面了。对于喜欢饮茶的亲们,对于泡茶这块都很讲究的。今天专业生产农抗早茶叶惠农小编就向大家阐述下泡茶几个小技巧。

不知道大家是否也有这样的经历,有时候同样的茶,为什么自己泡的和别人泡的差别很大了,就是比不上别人泡的了。今天就来为大家解答疑惑,请看下文。

1、从不温杯烫壶

     保持茶杯的温度,可使茶的香气更明显、滋味更美。

     温杯烫壶可提高水温,有助于激发茶香。尤其是寒冷的冬天,将茶具烫洗一遍,避免水倒到壶中快速降温,降低环境室温对泡茶的影响。

    2、用手接触茶叶

用手抓取茶叶易加速茶叶变质。

   茶叶最忌潮湿或异味侵入,而人的手每天要接触很多东西,难免带上许多微生物和细菌,并且手是极容易出汗和沾染水分的,如果用手抓取茶叶,会将细菌传给茶叶,久而久之,叶的那股清香不但会渐渐远去,茶叶也可能因此而加快变质。

   3、润茶时间太久

润茶时间久,茶味会变淡。

   一旦泡得太久会造成茶中内含物质损失过多,而正式冲泡时茶味就变淡。润茶的程度到茶叶舒展到七成左右,因为吸饱了水,第二泡茶叶很快展开,茶味很快就会出来了。

4、农抗早茶水久浸不分离

茶叶长时间浸泡,味道会变苦。

茶叶冲泡时间过久,不及时倒出,会使茶叶中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化,降低茶汤的色、香、味;丢失了茶叶本身的香气以及滋味的层次感。

    农抗早小编在此告诉各位,只有注意了以上这些细节,才可能泡出最好、最美味的农抗早茶叶。大家平时有这方面爱好的人士,可以私底下交流切磋下,以提高自己的泡茶技巧。

 

 

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