随着社会经济的快速发展,茶文化也越来越浓厚,饮茶者对这块也越来越讲究。如今,市场上有些茶,闻起来很香,泡出来却没有茶味。不免让人怀疑茶叶里是不是添加了香精造成的,下面就让我们跟随潜山县惠农茶叶良种场一起来学习下,如何识辨舒茶早茶叶里面有没有添加香精呢?下文请看。
一、闻干香
因为舒茶早茶的特殊加工工艺,干茶时的香味并不高,如果您捧一把干茶放到鼻子下闻,香气清幽、自然,那么一般是没有添加的;相反,如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话,那么加入香精的可能性就很高。
二、用手搓揉舒茶早茶叶
你可以用手将茶叶进行揉搓,如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色,那么也是加入了一些添加剂的。
三、低温冲泡闻香
用80度的水冲泡后,茶汤浑浊,或香气很高的,那么有可能加入了香精的。因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡,香气和味道才会出来,而大部分香精在80度的水温下,已经迅速溶解出香了。
四、观察舒茶早茶香持久度
冲泡后,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏变化,甚至冲泡到第三泡时,就没有了茶叶的香气,可能是添加了香精。
以上就是潜山县惠农茶叶良种场告诉大家的关于怎样识别舒茶早茶叶中是否加入了香精的方法,希望对大家有帮助,更多咨询。
上一条: 舒茶早茶叶的种植方法注意事项?
下一条: 茶树苗如何培育成盆景