白茶苗是中国的特种茶之一，以清凉解暑的药效和清幽素雅的品质风格，深受海内外人们的喜爱。白茶苗等初制工序看似简单，但要制成好茶不容易。
　　白茶苗外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。